❇️ مواد لازم برای 4نفر
قارچ 300گرم قارچ
سبزی قورمه یک کیلو
لوبیا قرمز نیم پیمانه
پیاز داغ 3 قاشق سوپخوری
لیمو عمانی 4عدد(یک قاشق سوپخوری گرت لیمو)
روغن به میزان لازم
آبلیمو یک قاشق غذا خوری
کره دو قاشق غذا خوری
✴️ طرز تهیه
لوبیا را شب قبل خیس کنید ،قارچ ها را بشورید سپس ورقه ورقه کنید و به مدت 5دقیقه با دو قاشق غذا خوری کره و یک قاشق غذا خوری آبلیمو تفت دهید.
سبزی آماده شده را در روغن سرخ کنید، پیاز داغ را همراه با 4 لیوان آب در لوبیا بریزید و بگذارید بپزد، ضمن پخت قارچ، سبزی و لیمو عمانی را به آن اضافه نمایید و بگذارید خورشت کمی جا بیفتد.